Resep Mi Soto Thailand Versi Praktis dan Ekonomis

Bahan-bahan:

• 2 bungkus mi instan rasa soto
• 2 butir telur
• 1 buah jeruk nipis
• 6 butir bakso ikan
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan ketumbar utuh
• 3 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 50 ml susu cair
• 1 sendok makan butter     

1. Iris cabai rawit sesuai selera. Lalu, haluskan bawang putih hingga lembut. 
2. Selanjutnya, panaskan butter dan tumis cabai rawit bersama bawang putih hingga layu.
3. Setelah layu, masukkan telur dan orak-arik hingga matang. 
4. Kemudian, masukkan susu cair beserta sisa bahan lainnya kecuali mi rasa soto dan jeruk nipis.
5. Aduk-aduk sebentar hingga mendidih. 
6. Terakhir, masukkan mi beserta bumbu soto instan yang ada di dalamnya.
7. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
8. Biarkan selama 2 menit hingga mi berubah menjadi lembek.
9. Setelah 2 menit, masukkan air perasan jeruk nipis. 
10. Tanpa perlu menunggu lama, mi soto thailand siap disajikan.