Resep Bakso Isi Urat yang Enaknya Kebangetan, Wajib Coba!
Bakso urat adalah salah satu jenis bakso yang banyak digandrungi oleh masyarakat Indonesia, termasuk kamu. Teksturnya yang lebih kasar dan dagingnya bikin candu banget. Sebagai pencinta bakso, cobalah kamu buat bakso isi urat sendiri di rumah.
Proses pembuatannya relatif mudah, lho. Penasaran gak? Yuk, simak resep bakso isi urat di bawah ini!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
Bahan isian:
- 250 gram daging sapi berlemak
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
Bahan adonan bakso:
- 300 gram daging sapi
- 300 gram daging ayam fillet
- 170 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan kaldu sapi bubuk
- 2 sendok teh baking powder
- 4 butir es batu
- Air es secukupnya
